Aprašymas
Hernö Pink BTL Gin BIO yra kilęs iš Hernö spirito varyklos Daloje, mažame kaimelyje už Härnösand šiaurės Švedijoje, įkurtos Jon Hillgren.
Šis rankų darbo džinas pagamintas iš aštuonių augalų, kadagio uogų, kalendros sėklų, kasijos žievės, juodųjų pipirų, vanilės ir citrinos žievelės, tada rožių žiedlapių ir braškių. Pievinės salotos paprastai yra recepto dalis, tačiau buvo pašalintos ir naudojama daugiau kadagių nei bet kada anksčiau.
Distiliavimo procesas pradedamas nuo 96% ekologiško kviečių spirito, kuris praskiedžiamas šaltinio vandeniu.
Suberiame kadagio uogas, kalendros sėklas, braškes ir 18 valandų kaitiname iki 60 laipsnių Celsijaus. Likusios augalinės medžiagos pridedamos distiliuojant, kuri atliekama „vienu šūviu“, kol džinas galutinai atskiedžiamas iki butelio stiprumo.
Aromatas: gėlių ir kadagio su sunkiomis natomis.
Skonis: gaivus ir vaisinis, kadagio ir citrinos.
Apdaila: ilga su pipirais, kadagiais ir rožėmis.
