Aprašymas
Romas „Extra Old Rum“ ypač senų romų mišinys, dar 12 – 18 mensesių brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse Chateau de Bonbonnet, Prancūzijoje. Pagrindinė romo gamybos žaliava – cukranendrių melasa, kuri maišoma su vandeniu ir mielėmis. Gamyboje išskiriami keturi pagrindiniai procesai – fermentacija, distiliavimas, brandinimas ir maišymas.
