Aprašymas
Gardi ir vertinga kavos alternatyva, mūsų kraštuose geriama nuo 18 a. Gamtoje surinktos šaknys lėtai skrudinamos išlaikant skonines ir naudingąsias savybes.
Tyrimais nustatytas cikorijų šaknų antimikrobinis, antihelmintinis, hepatoprotekcinis (saugantis kepenis) poveikis.
Antioksidantų, skatinančių kalogeno gamybą, šaltinis.
Gausi inulino – tirpių skaidulų, stimuliuojančių gerųjų bakterijų augimą, galinčių pagerinti kalcio įsisavinimą. Gali padėti reguliuoti apetitą ir cukraus lygį kraujyje.
