Aprašymas
Razinos labai plačiai naudojamos kulinarijoje dėl savo saldaus skonio ir maistinių savybių.
Jose gausu tokių svarbių mūsų širdžiai ir nervų sistemai mineralinių medžiagų kaip kalis, kalcis, natris, magnis. Razinos yra vertingų maistinių medžiagų šaltinis.
Maistinės skaidulos apsaugo organizmą nuo vidurių užkietėjimo ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Sergantiems bronchitu, kosėjantiems rekomenduojama suvalgyti 30 g razinų, apie valandą mirkytų vandenyje.
Maistinė ir energinė vertė 100g:
1238 kJ / 296 kcal, riebalai 1 g, iš kurių sočiųjų rugščių 0 g, angliavandeniai 78 g, iš kurių cukrų 65 g, baltymai 2.5 g, druska 0 g.
